Yummy Persian Bite
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チャイ トーシュ   "ハイビスカス ティー"

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調理時間: ホット 5分 - コールド:1時間
材料: 2人分


- 乾燥させたハイビスカスの花(ドライハイビスカス):少量またはティーバッグ(原材料の最初にハイビスカスとあ   るもの)2個
- 水、1リットル
- 甘味料、ドライデーツパウダー、はちみつまたはエリトリトール:小さじ2
- レモン汁、大さじ2


準備:


- 1リットルの容量のピッチャー。 


調理の仕方:

1. ピッチャーに水をいれ、甘味料をいれて溶けるまで静かにかき混ぜる。
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2. ハイビスカス(花かティーバッグ)を加え、レモン汁をいれかき混ぜる。冷蔵庫に1時間保存する。


 私はふだん夜のうちに混ぜたものを用意して一晩おきます。翌朝ハイビスカスの花を取り出して、数日間にわたってに日中飲みます。


冷蔵庫にいれておけば何日か保存できます。

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このハーブティーはホットでもアイスでも楽しめます。ハーブティーは他のお茶と同じように沸騰したお湯でも淹れられますし、ドライのハイビスカスフラワーでもティーバックでも淹れられます。抽出時間は4-5分です。(もしもっと濃い味がお好きでしたら抽出時間を長くしてください。)

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飲む前にお好みで甘味料を追加します。シナモンやクローブといったスパイスは抽出時に加えます。



ハイビスカスティーは古代から伝わるリフレッシュする香りと甘い風味のハーブティーです。


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ハイビスカスティーの効果
ハイビスカスティーの効果について読む

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