Khoresht-e Karafs - ホレシュテ キャラフス

Khoresht-e Karafs is a winter-spring season stew. Though the star of this stew is celery, the combination of the ingredients and slow cooking process brings out such a flavor that even those who are not celery enthusiasts will love it. See the recipe

ホレシュテ　キャラフスは冬から春にかけての季節のシチューです。このシチューの主役はセロリです。材料の組み合わせとゆっくり調理してあげることで素晴らしい風味になります。セロリがあまり得意ではない方でもきっと大好きになりますよ。レシピはコチラ

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