Category: Vegetarian

KooKoo Sabzi - ククサブジ

9/7/2022

KooKoo Sabzi is one of several vegetable dishes on Persian cuisine menu. It is a fragrant, hearty and a light dish filled with nutrition, and is one of the foods that are cooked for new Iranian year holidays "Nowruz". See the recipe

今日はイランの元旦です！今日ご紹介するクク　サブジはイランのお正月“ノウルーズ”でよく供されるオムレツです。レシピはコチラ

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Salad Shirazi - サラダシラジ

8/17/2022

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Salad Shirazi is delicious, appetizing and quite filling. It is an easy salad to put together and budget friendly too. Salad Shirazi is a side dish to many rice and meat dishes. See the recipe

サラダ　シラジは美味しくて食欲をそそり、食べ応えのあるサラダです。材料を混ぜ合わせるだけなので簡単につくれて、お財布にも優しいメニューです。サラダ　シラジは多くのご飯やお肉料理のサイドディッシュになります。レシピはコチラ

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Daal Adas - ダルアダス

6/29/2022

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This hot and spicy recipe is from warm regions of southern Iran on the coast of the Persian Gulf. It is called soup but usually served as main dish and it is quite filling. See the recipe

このホットでスパイシーな料理はペルシャ湾沿岸の温かい南イランで生まれました。スープという名前ですが、普通はメインディッシュとして出される、おなかの満足度も高い一皿です。レシピはこちら

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Phytonutrients - 植物性栄養素

4/8/2022

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Which is more nutritious, a salad with an oil-free dressing or salad with an oil-based dressing? The answer is fat-filled. Continue reading

ノンオイル　ドレッシングを使ったサラダとオイルを使ったドレッシングを使ったサラダではどちらがより栄養価が高いでしょうか？答えはオイルを使ったほうなのです。続きはコチラ

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KooKoo Seeb-Zamini - ククシブザミニ

2/26/2022

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KooKoo Seeb-Zamini can be served warm or cold, as a side dish or the main dish, for a light lunch or supper. It is a great dish for picnic too. See the recipe

クク　サブジミニはとっても簡単！温かくても冷めても美味しくて、メインのおかずとしてもサイドディッシュとしても軽いランチや夕食にぴったりなベジタリアンフード。お弁当やピクニック料理としても使えるペルシャのお母さんたちのお助けレシピです。　
レシピはコチラ

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