Yummy Persian Bite Blog

お料理の脇によそったり、混ぜたりと、ご飯は多くの皿の一部となります。イランには4つのご飯の料理法があります。チェロウ、ポロウ、カテ、そして ダミーです。私はこれらのレシピを順々にご紹介していきたいと思います。レシピはコチラ​

​Nowruz "The New Day", marks the first day of spring and the beginning of the year in Iranian calendar. It is celebrated on the day of the astronomical Vernal Equinox which usually falls on March 21. The new Iranian year begins at "March 20, 2017, 19:28:40 PM Tokyo time". Continue reading

ノウルーズ "新しい日" は春の最初の日で、イランの暦では新年の始まりの日です。通常は3月21日で、春分の日に祝われます。天文学的な計算によれば、今年のイランの新年は 2017 年 3 月 20 日、東京時間の午前19 時28 分 40 秒です。続きはコチラ