Yummy Persian Bite Blog

お料理の脇によそったり、混ぜたりと、ご飯は多くの皿の一部となります。イランには4つのご飯の料理法があります。チェロウ、ポロウ、カテ、そして ダミーです。私はこれらのレシピを順々にご紹介していきたいと思います。レシピはコチラ​

​Nowruz "The New Day", marks the first day of spring and the beginning of the year in Iranian calendar. It is celebrated on the day of the astronomical Vernal Equinox which usually falls on March 21. The new Iranian year begins at "March 20, 2017, 19:28:40 PM Tokyo time". Continue reading

ノウルーズ "新しい日" は春の最初の日で、イランの暦では新年の始まりの日です。通常は3月21日で、春分の日に祝われます。天文学的な計算によれば、今年のイランの新年は 2017 年 3 月 20 日、東京時間の午前19 時28 分 40 秒です。続きはコチラ

​Spring is in the air and it is that time of the year when Iranians officially say goodbye to winter. Tens of millions of people around the world rejoice at Nowruz. The day symbolizes renewal and rebirth as it falls on the first day of Farvardin, the first month of spring in the Persian calendar. Continue reading

春の気配がただよい、イラン人が正式に冬に別れを告げる時がやってきました。世界中の何千万人もの人がノウルーズ（イランの正月）を祝います。この日はペルシャ暦で春の最初の月であるファルバルディンの初日で、再生と復活の象徴です。続きはコチラ