Yummy Persian Bite Blog

Khoresht-e Baademjaan - ホレシュテバーデムジュン

9/14/2022

This is a flavorful recipe for eggplant - A popular stew in combination with rice for main dish. It is going to stay on your favorite list. See the recipe

これは風味豊かなナス料理のレシピです。メインディッシュとしてとても人気があり、ライスと一緒に盛り付けます。お気に入りレシピの仲間入りになるでしょう。レシピはこちら

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KooKoo Sabzi - ククサブジ

9/7/2022

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KooKoo Sabzi is one of several vegetable dishes on Persian cuisine menu. It is a fragrant, hearty and a light dish filled with nutrition, and is one of the foods that are cooked for new Iranian year holidays "Nowruz". See the recipe

今日はイランの元旦です！今日ご紹介するクク　サブジはイランのお正月“ノウルーズ”でよく供されるオムレツです。レシピはコチラ

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Eggplant - ナス

8/31/2022

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Many people love eggplant but did you know that it has magical power of anti-aging? Today, let’s look at the nutritional values of eggplant and also some tips about how to make eggplants more delicious. Continue reading

ナスが好きな人は多いですが、実はナスがアンチエイジングにも効果があるって知ってました？今日はナスの栄養価についてご紹介します。ついでにナスをもっと美味しくするちょっとした工夫も！続きはコチラをクリック

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Salad Shirazi - サラダシラジ

8/17/2022

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Salad Shirazi is delicious, appetizing and quite filling. It is an easy salad to put together and budget friendly too. Salad Shirazi is a side dish to many rice and meat dishes. See the recipe

サラダ　シラジは美味しくて食欲をそそり、食べ応えのあるサラダです。材料を混ぜ合わせるだけなので簡単につくれて、お財布にも優しいメニューです。サラダ　シラジは多くのご飯やお肉料理のサイドディッシュになります。レシピはコチラ

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Khoresht-e Karafs - ホレシュテキャラフス

8/3/2022

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Khoresht-e Karafs is a winter-spring season stew. Though the star of this stew is celery, the combination of the ingredients and slow cooking process brings out such a flavor that even those who are not celery enthusiasts will love it. See the recipe

ホレシュテ　キャラフスは冬から春にかけての季節のシチューです。このシチューの主役はセロリです。材料の組み合わせとゆっくり調理してあげることで素晴らしい風味になります。セロリがあまり得意ではない方でもきっと大好きになりますよ。レシピはコチラ

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